2016年5月份食品安全法试题(共4页).docx

精选优质文档-倾情为你奉上5月份食品安全法考核试题项目： 姓名： 日期： 分数：一、单选题（每空 0.7 分）书写工整3分 1. 国家对食品生产经营实行许可制度。从事（ ）、食品销售、（ ），应当依法取得许可。但是，销售（ ），不需要取得许。 A食品加工 B食品生产 C食用农产品2.生产经营的食品中不得添加（ ），但是可以添加按照传统既是食品又是（ ）的物质。按照传统既是食品又是中药材的物质目录由国务院（ ）会同国务院（ ）管理部门制定。A卫生行政部门 B中药材 C药品 D食品药品监督 3. 食品安全，指食品( )、( )，符合应当有的（ ），对人体健康不造成任何（ ）、（ ）或者慢性危害。A 急性 B无害 C 无毒