美味吃法-生猛醉虾(共1页).docx

精选优质文档-倾情为你奉上基围虾因其是淡水育种、海水围基养殖的，故而得名基围虾。“基围虾对水温要求较高，冬季需要各种手段给基围虾养殖水加温，天越冷养殖成本越大，价格也随着抬高，基围虾体肥壳薄、肉质鲜美爽口，形态像，但它的壳比对虾软，体形没有对虾大，一般如中指大小。也因其虾壳较薄，花纹好看，夏天非常适合做醉虾吃。生猛醉虾做法：1.剔除基围虾虾线，活虾放容器里；2.用姜、盐、醋、酱油、味精、白酒、少量水、少量糖、辣椒丝、少量花椒、香菜沫调和酱汁；3.调和好以后，倒入装虾的容器，盖好盖子，2分钟后就可以吃了。专心-专注-专业