精选优质文档-倾情为你奉上RFID肉牛养殖管理系统方案一、项目建设背景随着我国国民经济的飞速发展和人民生活水平的稳步提高,消费者饮食结构发生了巨大变化,对肉蛋奶消费比重大大增加,而消费者对于食品的质量和安全的关注程度也空前提高。欧盟各国、美国、澳大利亚等发达国家均出台了法律法规,对肉类产品质量安全可追溯性提出了强制性要求。牛肉作为一种高档的肉食品,在我国消费结构中所占比重越来越大,符合现代人们追求健康美味的享受。牛肉作为出口食品,更是大大提升了其价值。在牛肉养殖、生产的过程中,欧洲发达国家都采用了先进的养殖、生产管理系统,对养殖、生产过程及产品质量进行严格的管理。从某种程度上讲,在牛肉食品安全管理产业链中,牛的养殖应该是最重要的环节。养殖环节的管理在有效的对养殖人员进行管理,保证在养殖过程中对牛的电子化的管理。从而达到整个养殖环节达到信息化,与部份自动化的管理。本公司从2005年开始探索肉类食品在养殖、生产、运输、销售等环节的质量安全管理系统建设工作,特别是肉类生产企业的可追溯系统的建设,并相继于牛、猪、鸡的养殖、生产全过程成功实施。养殖管理系统能够帮助企