精选优质文档-倾情为你奉上试题库（一）酒店管理概论全国普通高等院校旅游管理专业类“十三五”规划教材教育部旅游管理专业综合改革试点项目配套教材酒店管理概率论试题一1、 填空题1. 根据酒店所处的地理位置划分分别为（）、（）、（）、（）、（）。2. 我国酒店等级评定机构是（）。酒店等级名称是（）。3. “成为世界上在酒店业内最令人认可和称赞、最成功的酒店管理集团”是洲际酒店企业战略体系的（）。4. （）是一种以最低价格为顾客提供产品的战略。它是波特提出的三种一般战略之一。5. 酒店企业的组织结构基本类型包含以下三种（）、（）、（）。6. （）通常包括酒店的人事管理制度、安全管理制度、财务管理制度等。管理制度在组织管理的体系中占有重要地位，它是将单独分散的个人行为整合为有目的的集体化行为的必要环节，是酒店管理的基本手段。7. （）为客人提供迎送服务、行李服务和各种委托代办服务，在一些酒店又称为“礼宾服务处”“大厅服务处”或“行李处”。负责门厅或机场、车站、码头的迎送宾客服务；协助管理和指挥门。8. 接待服务管理
