超市运营方案(共23页).docx

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资源描述

精选优质文档-倾情为你奉上24 一、超市概况? 超市经营理念:服务职工、方便职工。 超市主要经营范围:针对消费群体情况列出的大致货物清单(见附)。 超市名称:NO1立中职工之家(生活)超市 四、商品管理 包括商品的采购,商品的保管,商品的销售,以及积压商品的处理。 (一)、商品的采购主要分三种方式: 1、购销方式:超市的绝大部分商品都以此方式进货,容易造成商品的积压。 2、代销方式:有部分商品厂家或供货商愿意以代销方式与超市合作,此方式的优点是供货商提供的是质量好,准备打响牌子的商品,这些商品大多是价廉物美,厂家想依托超市在人们心中的信任度来提高自己商品的信任度,可退换货品,所以无风险,不会积压大量流动资金;缺点是这部分商品大多是品牌效应不强。 3、联营方式:有少部分商品,超市和厂家以联营方式进行销售,即超市的电脑系统中记录详细的供应商及商品信息,但不记录商品详细的进货信息。在结账时,超市财务部在每月协商的付款日(或在双方认可的购销合同上规定的付款日)在“当期”商品销售总金额上扣除当初双方认可的“提成比例”金额后,准时付款给供应商。此时联

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