精选优质文档-倾情为你奉上2018临床执业医师考前冲刺模拟习题(五)73、目前评价营养状况最普遍和最重要的方法是A.体重B.皮皱厚度C.体重指数D.上臂肌围E.身高和体重74、膳食营养素推荐摄入量是指A.RDAB.AIC.EARD.RNIE.UL75、合理营养的基本原则不包括A.摄取食物应保持各种营养素的平衡B.食物对人体无害C.洽理烹调加工,提高消化率,减少营养的损失D.食品多样化,感观性状良好,促进食欲,增加饱腹感E.多食用含蛋白质高的食物76、耐热性最强的食物中毒病病原菌是A.致病性大肠杆菌B.肉毒梭状芽胞杆菌C.鼠伤寒沙门菌D.酵米面黄杆菌E.副溶血性孤菌77、为初步确定引起中毒的可疑食物,应详细询问A.发病当天食物B.发病前一天食物C.发病前一天与当天食物D.发病前二天食物E.发病当天与前两天食物78、河豚毒素主要存在于河豚鱼的A.肌肉B.内脏C.肝、卵巢D.血液E.皮肤、血液79、不属于毒簟中毒类型的是A.胃
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