史召实验学校食品安全知识培训记录表(共7页).docx

精选优质文档-倾情为你奉上 史召实验学校食品安全知识培训记录表主持人张朝刚记录人胡怀义培训时间2018年8月31日培训地点学校食堂培训主题食堂安全基本要求培训内容1、食堂从业人员注意身体健康状况，不得带病工作。2、继续执行台帐制度，严格索证索票，严把原材料进货关。3、食品留样48小时备查。4、不准食用剩饭剩菜。 5、规范操作规程，生熟分开，严格消毒。6、每天清扫卫生，不留死角。培训人员签 名史召实验学校食品安全知识培训记录表主持人张朝刚记录人胡怀义培训时间2018年3月10日培训地点学校食堂培训主题食堂安全基本要求培训内容1严格按照卫生检查制度中的各项规定检查各操作间卫生及员工的个人卫生情况。 2对食品