工程原理设计(共17页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上食品工程原理课程设计说明书设计题目： 蔗糖水溶液三效并流蒸发装置 设计者：班级 2010级食品科学与工程3班 姓名 李世燕 学号 指导教师： 吴大伟 设计成绩： 日期 黑龙江八一农垦大学食品学院目录5 三效并流蒸发装置流程图任务设计说明书1 前言1.1 蒸发流程特点 蒸发器可广泛用于医药、食品、化工、轻工等行业的水溶液或有机溶媒溶液的蒸发,特别适用于热敏性物料(例如中药生产的水、醇提取液等)。同时，蒸发操作也可对溶剂进行回收。 蒸发是使