精选优质文档-倾情为你奉上目 录专心-专注-专业年产1000T碱性蛋白酶生产车间设计摘要:碱性蛋白酶是一类非常重要的工业用酶,如何在工厂进行有效的生产尤为重要。本论文就主要介绍了用液态发酵法生产碱性蛋白酶,并采用双水相萃取进行提纯,冷冻干燥法将产品进行干燥的工艺流程;并通过物料衡算、热量衡算、设备选型、等几个步骤初步设计了年产1000T碱性蛋白酶的车间项目;分析了传统工艺所存在的不足和问题;另外也谈到了碱性蛋白酶产业的发展前景以及研究的目的和意义;并且最终设计出带控制点的工艺流程图,设备布置图,发酵罐装配图。关键词:碱性蛋白酶;液态发酵;双水相萃取;冷冻干燥;生产车间Design annual output of 1000T alkaline protease workshopAbstract:The alkaline protease is one o
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