年产100000吨酒精发酵罐的设计(共15页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上生物工程设备课程设计说明书t/a酒精发酵罐的设计 年产吨酒精发酵罐的设计摘要发酵设备是发酵工厂中的主要设备，发酵设备必须具有适宜微生物生长和形成产物的各种条件，促进微生物的新陈代谢，使之能在低耗能下获得较高产品。因此发酵设备必须具备微生物生长的基本条件。发酵主要分为嫌弃发酵和好气发酵两大类，根据发酵微生物的不同特性我们可以选择与之相对应的不同的发酵设备来进行所需要的发酵过程。酒精发酵属于嫌弃发酵过程，所以酒精发酵罐也需设计制造成嫌弃发酵罐来进行发酵。酒精发酵罐除了满足微生物生产和代谢的基本条件外，发酵微生物热的释放和冷却设备及发酵废液的排放等一系列工艺条件也必须满足。本次设计的酒精发酵罐为年产吨，95%的酒精，针对500m3的锥形酒精发酵罐的基本尺寸进行设计的。关键字：锥形，酒精，发酵罐，设计目 录1 前言-