精选优质文档-倾情为你奉上问答题1、 画出机械搅拌式生物反应器的结构简图,标出各部件的名称,并分别阐述其作用。2、 根据气液传质理论，提出机械搅拌通风发酵罐增加氧传递速率的措施。 欲使OTR提高，可提高Kla，C*增大C*-C方法：提高罐压、富集氧气由增大KLa方法：提高转速或增大搅拌叶轮直径，从而提升Pg；提高通气量；提高高径比。3、 通用式机械搅拌发酵罐中的平直叶涡轮搅拌器为什么要安一个圆盘? 在通气发酵中，无菌空气往往采用单口朝下通至搅拌器下方，大的气泡因受到圆盘阻挡，避免了从轴部的叶片空隙逃逸，保证了气泡更好的分散而被利用。4、 气升式发酵罐的工作原理。 是把无菌空气通过喷嘴或喷孔射进发酵液中，通过气液混合物的湍流作用而使空气泡分割细碎，同时由于形成的气液混合物密度降低，故向上运动，而含气率小的发酵液则下沉，形成循环流动，实现混合与溶氧传质。5、 机械搅拌自吸式的工作原理。 工作原理: 自吸式机械揽拌发酵键的主要构件是吸气搅拌叶轮及导轮，简称转子及定子，当转子转动时，其框内液体被甩出而成真空而吸入空气通过导向叶轮而
