精选优质文档-倾情为你奉上康美健康健康秘诀合理饮食告别脂肪肝脂肪肝的饮食少吃：内脏避免食用高胆固醇食物，如动物内脏、鸡皮等。辛辣如辣椒、胡椒、咖喱。少喝：肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物要尽量避免。限制：食盐每日以6克为宜，不吃动物油，植物油用量也要限制。以下食品要多食：燕麦：含有极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，不但可降低血清胆固醇、甘油三酯，还具有通便的功效，对糖尿病患者减肥也很有效。银耳：含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质及对人体十分有益的银耳多糖。银耳多糖不仅能改善人的肝、肾功能，还能降低血清胆固醇、甘油三酯，促进肝脏蛋白质的合成，增强人体的免疫力。玉米：含丰富的钙、硒、卵磷脂和维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。大蒜：含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白。海带：含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇;还含有食物纤维褐藻冬虫夏草：有研究发现冬虫夏草可以改善和恢复肝功能。冬虫夏草在近几年的临床使用中，改善肝功能有一定的效果，据研究虫草素和虫草多糖都能增强肝细胞的吞
