精选优质文档-倾情为你奉上金华酥饼脆又香金华市柳湖小学 徐雯菁教材分析：金华酥饼脆又香是锦绣金华四年级第一单元的内容。学生吃过酥饼，看过酥饼，却对酥饼的历史和变化知道的不多。课文以课堂教学进程为线索，以观察、探究、体验、实践和师生对话交流为主要形式，以金华酥饼的历史、金华酥饼的变化和为金华酥饼做宣传为主要内容，目的在于让学生丰富对家乡酥饼的认识，真实地感受自己与乡土之间的密切关联，激发对家乡的热爱。学习目标：1.学生深入了解金华酥饼的制作工艺和文化背景及酥饼发展的各方面知识。 2.学生深深喜爱上酥饼，并因为酥饼是家乡特产而感到自豪。重点：学生了解酥饼复杂的制作工艺及酥饼的文化内涵，从而学生喜欢酥饼，为之自豪。难点：学生对酥饼产生热爱之情，并因为酥饼是家乡特产而感到自豪。一、设计广告 导入激趣味去年，很多同学都去过上海世博会，世界各地的展馆啊让我们大开眼界。你们知道吗？在咱们浙江，每年都要举办农业博览会，展出的都是全省乃至全国都有名的特产。很荣幸，咱们金华的酥饼也应邀出席农博会。好吃的酥饼如果能
