最经典食品药品安全常识题(共9页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上食品药品安全常识题选择题1、消费者在消费食品过程中其合法权益受到侵害时，可以拨打_全国消费者申诉举报统一电话。A.315B.12348C.99148D.123152、消费者因食品缺陷造成人身损害的:（）A.只可以向销售者要求赔偿B.只可以向生产者要求赔偿C.可以向销售者要求赔偿，也可以向生产者要求赔偿D以上都不是3、长期使用铝制品作为食品容器会引发下列哪种疾病:（）A.老年痴呆症B.甲状腺肿大C.肠胃疾病D.癌症4、下列哪种疾病是由于缺乏钙引起的：（）A.过敏症状B.佝偻病C.神经炎D.自闭症5、食用没有煮熟的四季豆（扁豆）导致中毒的原因是:（）A.含有皂素B.含有秋水仙碱C.含有龙葵素D.含有姜黄素6、生猪等动物实行定点屠宰，集中检疫，经检疫合格的动物产品加盖什么颜色验讫印章？（）A.蓝色B.红色C.绿色D.黄色7、鸡蛋不宜过量食用，否则会：（）A.患有高血脂B.消化不良C.加重肾脏负担，出现蛋白尿D.引起