有机化学糖类习题(共2页).docx

精选优质文档-倾情为你奉上第13章 糖类一、单项选择题1、下列说法正确的是（ C ） A、糖类都符合通式 Cm(H2O)n B、糖类都有甜味 C、糖类一般含有碳、氢、氧三种元素 D、糖类都能发生水解2、下列物质中为非还原糖的是（ C ） A、葡萄糖 B、果糖 C、蔗糖 D、麦芽糖3、既能发生水解反应，又能发生银镜反应的物质是（ B ） A、蔗糖 B、麦芽糖 C、葡萄糖 D、淀粉4、下列各组糖中，互为同分异构体的是（ B ） A、糖原与淀粉 B、麦芽糖与乳糖 C、果糖与核糖 D、淀粉与纤维素5、下列糖类化合物中，存在苷羟基的是（ D ） A、蔗糖 B、葡萄糖- 1- 磷酸酯 C、葡萄糖甲苷 D、葡萄糖- 6- 磷酸酯6、下列物质中，不能与莫立许试剂反应的是（ A ） A蛋白质 B麦芽糖 C蔗糖 D葡萄糖7、下列单糖的结构中属于葡萄糖的是（ B ） A、 B、 C、 D、8、下列单糖的投影式