精选优质文档-倾情为你奉上粉鲜生分享排骨酸辣粉丝煲做法 排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。自己在家做的排骨煲,不用调味料,直接炖的排骨,味道很鲜美,吃起来也比较放心,开心!食材主料:小排骨500g;辅料:金针菇100g;土豆粉丝50g;葱花适量;辣椒油适量;姜适量;大蒜适量。步骤1.超市里买来的小排,用水洗净;2.锅中烧开水,将排骨放入锅中,大火烧开,除去血水;3.将小排切成块,在用水洗净,除去油沫;4.瓷锅中放入几块切好的排骨,盛满水;5.放点葱段,小火慢慢煲3个小时;6.排骨快要煲好的时候,金针菇的根跟切除;7.放入水中洗净;8.放入煲中;9.同时切两片姜,几篇打算,放进去;10.用温水泡好的土豆粉,放入锅中;11.关火,放入葱花,盐,几片自己做的甜辣萝卜条,几滴辣椒油即可;12.也可以根据自己的口味放一点辣椒酱;小贴士1. 排骨入开
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