茶水服务流程(共3页).docx

精选优质文档-倾情为你奉上 Company Document number：WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998茶水服务流程专心-专注-专业茶水服务标准流程一、点茶：客人入座后，应及时征询客人喝茶水的意见：“您好，请问您需要什么茶水，我们这里有xx茶,xx茶”（推荐三种以上）。二、冲茶：1、准备好开水；2、将客人点选的茶叶选取适量放在茶壶里，用5分之一壶的沸水清洗茶叶，轻轻摇晃茶壶将水倒掉，再重新倒入开水即可；3、重新倒入大量的开水，将茶壶盖盖好；4、将提前叠好的席巾垫在茶壶垫里，再将茶壶放在席巾上。三、茶水服务：操作标准：1、 用左手托住茶壶垫，右手扶住茶壶把，从主宾的右侧开始，右脚在前，左脚在后站好；2、 腾出右手，在主宾面前打手势：“您好，给您斟茶。”3、 收回右手扶住茶壶把，两手配合将茶壶送到主宾茶杯的上方，左手托好茶壶垫，右手端起茶壶，轻轻往茶杯里倒茶；4、 倒好后，将茶壶放好，左手托住茶壶，