精选优质文档-倾情为你奉上陶瓷膜用于硫酸软骨素的分离提取 2020.02.20陶瓷膜用于硫酸软骨素的分离提取硫酸软骨素是一种酸性粘多糖，由氨基己糖和葡萄糖醛酸通过糖苷键链接而成。硫酸软骨素具有调节免疫、脂类代谢、预防感染以及预防心血管疾病等多种生理作用，在医药、食品、化妆品行业应用广泛。硫酸软骨素的命名与其来源有关，这种物质多存在于动物鼻软骨、喉骨、气管等富含硫酸软骨素的软骨组织中。硫酸软骨素通常与蛋白质形成糖蛋白的形式存在于生物体内，因此在提取硫酸软骨素时要利用酶、碱、盐的作用使糖-肽键断开，使硫酸软骨素从糖蛋白的结构中释放出来。一般软骨素的提取先经过粉碎工段、随后依次经过蒸煮、酶解、过滤、醇沉、干燥等步骤得到纯品。然而从上述工艺中看出，提取液中除了包含硫酸软骨素外，还有包括蛋白质、肽、氨基酸和无机盐的混合物，其中蛋白质可以采用加热和调节pH值的办法除去，但氨基酸、无机盐等都是水溶性杂质，利用乙醇沉淀的办法很难完全去除。因此需要结合其他工艺来减少这些组分。
