食品安全教学设计(共2页).doc

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精选优质文档-倾情为你奉上远离垃圾食品教学设计教学目的: 指导学生学习一些有关食品安全等知识,使学生懂得安全的重要,在购买食品时要进行选择和鉴别。从而树立安全意识,从精神上远离安全隐患,加强自身的素质培养,使学生安全、健康地成长。 教学重点:学习一些有关食品安全等知识,使学生懂得安全的重要,在购买食品时要进行选择和鉴别。教学难点:树立安全意识,从精神上远离安全隐患,加强自身的素质培养,使学生安全、健康地成长。教学准备:食品包装袋、课件教学过程: 一、谈话引入: 1.谈话:同学们,这节课老师和大家聊一聊关于吃的话题。平时你们除了一日三餐外,还吃什么?学生如实回答自己吃的各种零食。2、从大家的回答中,老师发现零食在你们的生活中非常受欢迎。但你们知道吗?你们吃的这些零食中有一些小食品,就像一个个隐形杀手,随时危害着我们的身体健康。不信,请看一篇新闻报道(吃方便面中毒事件)学生看新闻。3、谈谈看新闻的体会。看了新闻你想说些什么?学生谈体会。短片中的事件让我们吃惊,没想到我们最爱吃的炸鸡块还能害死人,其实炸鸡块这类油炸食品被世界卫生

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