食堂采购优化方案(共13页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上目录一、 食堂原材料采购调查报告二、食品采购流程图三、食堂采购优化方案四、小组成员及评分食堂原材料采购调查报告上周六（2014年6月14日），针对部分同学反映的学校禾源餐厅的价格问题，学校后勤管理处高度重视，组织本组学生系学生对食品原材料价格进行了专项检查。一、调查人员构成：组长：张猛军参与调查的组员：刘郭聪、孔银鸟、代淑月、范晶晶、杨惠芳二、调查时间：2014年6月14日上午9：00-11：00三、调查地点：呈贡县龙街菜市场四、调查对象：学校食堂各种原材料的市场价格五、调查目的：客观实际的反应学校食堂的情况，让学生深入了解学校食堂的经营现状，并做好学生和食堂沟通的桥梁。及时准确地反映学生的诉求。六、调查具体流程：1上午9：00在足球场集合，乘坐219公交车到呈贡龙街菜市场食品原材料价格进行调查。2到达目的地后，所有参与调查组员分为3组，分别对米面油、冷冻食品原料