生物化学习题+答案(共23页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上1 蛋白质化学(一) 选择题1. 下列氨基酸含有吲哚环的氨基酸是 ，含有咪唑环的氨基酸是 ：a. Met b. Phe c. Trp d. Val e. His2. 下列哪一种氨基酸0？ a. Val b. Leu c. Phe d. Gly e. Glu3. 在生理pH条件下，具有缓冲作用的氨基酸残基是：a. Tyr b. Trp c. His d. Lys e. Thr4. 在pH10的谷氨酸溶液中，下列哪一种结构形式占优势？a.羧基氨基都解离 b.只羧基解离 c.只羧基解离 d.羧基与羧基都解离5. 天冬氨酸的pK1=2.09, pK2 =3.86,pK3=9.82,则其等电点为：a. 2.09 b. 2.97 c. 3.86 d. 6.84 e. 9.826. 分子中含有两个不对称碳原子的氨基酸是：a. Pro b. Tyr c. Ser d. Arg e. Thr