生物化学期末考试试卷与答案(共10页).docx

精选优质文档-倾情为你奉上安溪卫校药学专业生物化学期末考试卷选择题班级 _姓名 _座号 _专心-专注-专业一、单项选择题（每小题1 分，共30 分）1、蛋白质中氮的含量约占A 、 6.25%B 、10.5%C、 16%D 、19%E、 25%2、变性蛋白质分子结构未改变的是A 、一级结构B、二级结构C、三级结构D 、四级结构E、空间结构3、中年男性病人，酗酒呕吐，急腹症，检查左上腹压痛，疑为急性胰腺炎，应测血中的酶是A 、碱性磷酸酶B 、乳酸脱氢酶C、谷丙转氨酶D、胆碱酯酶E、淀粉酶4、酶与一般催化剂相比所具有的特点是A 、能加速化学反应速度C、具有高度的专一性E、对正、逆反应都有催化作用