第5章--商品质量管理---习题和答案(共4页).docx

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精选优质文档-倾情为你奉上第 5 章 商品质量管理一、知识训练1美国质量管理专家戴明博士阐述质量管理方法时提出了( B )循环。A.PACD B.PDCA C.PCDA D.PADC2 叙述广义的质量的含义。答:产品、体系或过程的一组固有特性满足规定要求的程度。分为:(1)产品质量:产品适用于规定的用于以及在使用期间满足顾客的需求;(2)工序质量:工序能够稳定地生产合格产品的能力;(3)工作质量:企业管理、技术和组织工作对达到质量标准和提高产品质量的保证程度。 3 质量管理的形成大致经历了哪几个发展阶段?各阶段的主要特点是什么?答:(1)质量检验阶段:通过严格检验来控制和保证产品质量。实质上只是从生产产品中挑出废品。优点:促进了专业分工,保证最终产品的质量对企业的生产发展有极大的积极推动作用。 缺点:预防作用弱,不能控制和预防不合格品的发生;适应性差,检验费用增多。(2)统计质量控制阶段:利用数理统计原理在生产流程的工序之间进行质量控制,使生产过程处于受控状态,从而预防不

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