食品抽样工作实施细则试题(共3页).doc

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精选优质文档-倾情为你奉上姓名: 时间: 部门: 成绩一、 填空1. 抽样工作是一个(执法活动 ),(程序规范 )是基础。2. 抽检监测的(对象)有误,整个抽检监测工作是无用功。3. (抽样检验文书)在法庭上是有法律效力的,文书错误将可能直接导致败诉。4.在“任务类别中”,在“监督抽检、风险监测”中选择,若抽取计划中既含有监督抽检项目又含有风险监测项目的食品样品是需(二者均选)。5.如果被抽样实际地址与营业执照或其他相关资质证书不一致的,可在(备注中注明)。6.“流通许可证餐饮服务许可证”如果在流通环节抽样的,选择(流通许可证),填写流通许可证号在生产环节抽样的,填写( / )。7.抽检单中“联系人”应填写(现场获知的被抽样单位具体负责此项工作)的相关人员姓名,后面的“电话”栏中建议(固定电话+手机)。“营业执照号”按营业执照标示号(如实填写),应注意核对营业执照的(有效期 )。8.“年销售额”:只在( 生产加工环节 )抽样是填写,但要注意是填写

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