QXBSP0001S-2017鲍鱼罐头标准文本(共6页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上Q/XBSP福建省鲜伴食品有限公司企业标准Q/XBSP 0001S2017 鲍鱼罐头2017 - 11 - 13发布2017 - 12 - 18实施福建省鲜伴食品有限公司发布专心-专注-专业前言本标准编写格式按GB/T 1.12009标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写的规定。本标准中安全性指标依据GB 2762食品安全国家标准食品中污染物限量、GB 7098食品安全国家标准 罐头食品进行制定。其中，铅限量指标严于国家标准的规定。本标准由福建省鲜伴食品有限公司提出。本标准起草单位：福建省鲜伴食品有限公司。本标准主要起草人：魏敏、刘纪柏。鲍鱼罐头1 范围本标准规定了鲍鱼罐头的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于本公司以鲍鱼为主要原料, 添加或不添加食用菌，经预处理、分选、装罐（袋）、加入食盐水或调味汤汁、封口、高温杀菌、冷却工序制成的可即食鲍鱼