精选优质文档-倾情为你奉上几种三聚氰胺检测方法比较2007年3月,美国发生多起因食用宠物食品而导致宠物中毒死亡。2008年9月,中国发生因食用婴幼儿奶粉导致婴幼儿产生肾结石病症的严重事件。两起事件的原因都是在食品或中非法添加大剂量。因此,如何快速准确的分析食品和饲料中的三聚氰胺成为食品企业、食品管理机构和广大者密切关注的问题。 为科学合理地筛选快速、简便、准确、经济的三聚氰胺方法，中国计量院提出搭建方法测试平台的建议，并承担了科技部应急支撑项目“三聚氰胺快速检测技术测试平台的建设”。 该平台启动以来，以权威检测技术为支撑，以盲样测试结果为依据，开展技术评价，在国内首创“统一现场测试、统一评价方案、统一判别依据、统一专家评审、统一现场公布测试结果”的方法评价模式。以国际比对互认为基础，建立乳与中的三聚氰胺气相色谱同位素稀释质谱法和液相色谱同位素稀释质谱法，为评价快速检测方法奠定了重要的技术基础。 为确保三聚氰胺检测结果的有效性，全面提高检测实验室对原料乳及奶粉中三聚氰胺检测能力水平，测试平台先后组织实施了5轮全国三聚氰胺快速检测技术方法的现场统
