1、观察人的口腔上皮细胞的探究教学设计一、教学背景分析【教材分析】观察人的口腔上皮细胞是人教版生物学七年级上册第二单元第一章第三节的内容。在学生初步具备使用显微镜技能的时候，一定要满足他们观察微小细胞的愿望，为其主动探究学习做准备。而观察细胞的前提是必须做好临时装片。所以，制作好临时装片是这一节课的重点和难点。在学生掌握了洋葱表皮临时装片的制作方法后，进一步巩固实验操作能力。【学情分析】1学生通过上一节课观察植物细胞的学习，基本掌握显微镜的正确操作方法和步骤，对于利用显微镜进一步观察动物细胞有着强烈的愿望。但在使用显微镜的过程中还要教师认真指导，纠正不足。2初一的学生活泼好动，不少同学注意力难以集
2、中，实验操作不规范。也有的同学应付了事，草草收兵，教师在学生实验的过程中，应多查多看，及时指出问题，给予正确指导。二、教学目标【知识目标】进一步熟练制作临时装片和使用显微镜观察细胞，说明人口腔上皮细胞基本结构，区别动植物细胞结构的主要不同点【能力目标】提高制作以及观察临时装片的技能【情感态度与价值观目标】设计实验、改革试验，挖掘自己的创新潜能，以此来体会科学探索的思想和方法是不断发展的，继续形成“胆大心细”的心理素质三、教学重难点【教学重点】1、临时装片的制作2、说明人口腔上皮细胞的基本结构，比较动植物细胞的相同点和不同点3、提高学生实验动手能力和观察能力。【教学难点】21、临时装片的制作中细
3、胞的刮取2、细胞结构的观察3、绘制动物细胞结构简图四、实验实施准备【教师准备】1.分组。选出组长。2.实验用具：生理盐水，稀碘液，高锰酸钾溶液（质量分数为 15） ，消毒牙签，滴管，纱布，镊子，吸水纸，载玻片，盖玻片，显微镜，清水。3.多媒体课件4.指导学生使用显微镜。【学生准备】1.通过查阅资料和课本，预习实验“观察人的口腔上皮细胞” 2.进行分组，选出小组长，负责小组成员的实验过程评价。通过课前准备，学生进一步提高学习兴趣，再次激发实验探究的热情；较大程度上节省了课堂时间；为探究实验的成功打基础。五、教学方法【教法】 分析评价法、直观演示法【学法】 自主学习法、合作交流法六、教学媒体黑板、
4、多媒体计算机七、课时安排1 个课时（40min） 。八、教学过程程序及时间安排教师行为 预设学生活动 设计意图直接导入2min通过前面的学习中，同学们知道了生物的特征之一，除病毒外，生物都是由细胞构成，而我们前一节学习植物细胞的基本形态和结构，那么动物（人）细胞是什么样子的，它和植物细胞有什么相同和不同。回忆上节课所学知识 激发学生学习的兴趣及探究热情，主动思考回顾基础知3下面让我们通过观察自己的口腔上皮细胞，来认识人和动物细胞的基本结构。识复习5min简要复习切片、涂片、装片及永久（临时）装片、观察的基础知识。动手使用显微镜，复习、巩固上节课的学习内容，为本节课作准备。检测学生的操作，进行教
5、学反馈，发现问题及时解决，指导、纠错、表扬。实验过程25min制作临时装片1.示范准备擦提示容易出现的问题：弄破盖玻片擦拭载玻片和盖玻片的目的？若擦拭不净，后果如何？滴为什么用 0.9%的生理盐水，观察洋葱表皮装片用清水？都是为了让细胞所处的环境和它们所生活的环境相同，不至于胀破或变形，使细胞保持原状。刮提示容易出现的问题：刮前漱口，避免刺伤口腔黏膜取材的部位、方法、大小？涂提示容易出现的问题：盖让盖玻片顺着镊子脚滑落滤纸不要挨着玻片吸水不要太干净染稍稍离开玻片边缘滴染色剂的位置、数量？思考，制作植物细胞装片与动物细胞装片的异同总结归纳：共同点：1.都得准备一个干净的载玻片2.取材时，都必须将
6、材料裁剪成薄而透明的碎片3.都是平铺在载玻片上4.盖上盖玻片时要小心，都应尽量减少水泡的产生，以免影响观察不同点：1.滴液时，制作植物细胞临时玻片标本滴一滴清水，制作动物细胞玻片标本时滴生理盐水。原因是：植物细胞有细胞壁，可以控制细胞结构，细胞不会因吸水过多而破裂；动物在做实验的过程中识记饰演的过程方法步骤4吸用滤纸吸净盖玻片上的碘酒细胞和人体细胞没有细胞壁，为了防止细胞因吸水过度而破裂，所以滴加的是生理盐水。课后思考5min植物细胞与动物细胞的不同之处 思考，并回答问题巩固知识小组评价3min小组成员评价 互相评价 督促小组成员板书设计第二节 一、实验目的二、实验材料三、方法步骤擦滴取涂盖染
7、吸四、作业附 ：实验效果评价表姓名： 组别：项目 自我评价 小组评价 教师评价内容态度：积极参与，一般，被动参与。合作：愉快而有效，还可以，很少合作。活动操作：很熟练，小组评价态度：积极参与，一般，被动参与。合作：愉快而有效，还可以，很少合作。活动操作：很熟练，基态度：优、良、可合作：优、良、可活动操作：优、5基本过关，还应努力。 本过关，还应努力。 良、可结果 学生自选将代码填入。 小组评价将代码填入。综合评优：分为：优、良、可九、教学设计反思因为有了上一节课的植物细胞的实验，这一实验学生比较容易操作，但对于口腔里面的上皮细胞，很多同学做实验的时候没有找到细胞。可以老师先利用多媒体课件让学生
8、先了解这些上皮细胞成什么形态后再自己观察，这样易于学生找到细胞，而且也不用老师逐个指导。十、本实验近年参考文献1 杨长奎 . 提高观察人的口腔上皮细胞实验成功率的措施J. 实验教学与仪器 1997年 09 期 2 邹小平. 观察人口腔上皮细胞实验的取材方法J. 生物学教学 1999 年 10 期3 沈学华,陶文凤. 有丝分裂各期特点的浓缩记忆J. 生物学教学 2010 年 03 期 4 乔衍铁. 用显微镜观察口腔上皮细胞实验的改进J. 生物学教学 2001 年 09 期5 兰建华,屈秋坦. 制作口腔上皮细胞材料的选择J. 自贡师范高等专科学校学报 2001 年 S1 期 6 徐翔. 制作口腔上
9、皮细胞临时装片的改进J. 湖北中小学实验室 2002 年 03 期 7 肖桂芝. 口腔上皮细胞是多项生物学实验的好材料J. 生物学通报 2004 年 06 期 8 汪本圣. 关于临时装片制作的几点改进J. 生物学杂志 2005 年 02 期 9 陈泽梅,赵莲芝. 使用高倍显微镜观察几种细胞实验改进的启示J. 教学仪器与实验 2008 年 07期9 杨俊生,龚鸿雁. 生物细胞临时装片制作的教学J. 贵州教育 2008 年 16 期10 罗兴贵. 对“观察人的口腔上皮细胞实验”的教学探究J. 贵州教育 2009 年 09期11 刘敏. 临时装片制作和观察中常见的一些问题及解决措施J. 青春岁月 2
10、011 年18 期12 孙明雄. 碘酒作人口腔上皮细胞染色剂J. 生物学通报 1985 年 06 期 13 庞景水. 用高锰酸钾溶液染口腔上皮细胞J. 生物学通报 1985 年 06 期 14胡银亨. 口腔上皮细胞取材的简单方法J. 生物学通报 1985 年 06 期十一、近年相关考题1.（2013牡丹江）制作和观察“人体口腔上皮细胞”临时装片：6（1）在载玻片的中央滴一滴 0.9%的生理盐水，目的是保持细胞的形态（2）用显微镜观察制作好的临时装片时，若想在视野内看到的细胞数目最多，你应该选择哪两个镜头组合甲 丁考点：制作临时装片观察人的口腔上皮细胞分析：本题考查的知识点是“制作临时装片观察人
11、的口腔上皮细胞”的实验，据此解答解答：解：（1）制作和观察“人口腔上皮细胞临时玻片标本”的实验步骤：在洁净的载玻片中央滴一滴生理盐水；用凉开水漱口后，用消毒牙签的一端在口腔内侧壁轻轻刮几下；将牙签上附着的碎屑涂在水滴中，并用镊子分散；盖上盖玻片；用稀碘液染色；用低倍镜观察，在载玻片的中央滴一滴 0.9%的生理盐水，目的是保持细胞的形态，便于观察（2）物镜倍数越高，镜头越长；目镜倍数越高，镜头越短；显微镜的放大倍数越小，看到的细胞数目越多，因此使视野中观察到的细胞数目最多，应选用放大倍数小的目镜和物镜，又甲、乙一端无螺纹为目镜，丙、丁有螺纹为物镜，其目镜和物镜的组合是长目镜甲和短物镜丁故答案为：
12、（1）保持细胞的形态 （2）甲 丁点评：本题考查学生对制作临时装片观察人的口腔上皮细胞的实验的掌握情况考查学生的实验操作能力2.（2012株洲）根据“观察人的口腔上皮细胞”实验，回答下列问题：（1）如果你是老师，在准备本实验的材料用具时，不需要准备图中的（填标号） ，还需要添加的材料用具有纱布，吸水纸，消毒牙签，生理盐水，稀碘液 （2）如果观察时使用 5目镜和 10物镜，则显微镜的放大倍数是 50 倍（3）观察时如果视野过亮，除了调节显微镜的光圈外，还可以调节哪一结构？请在答题卡上的显微镜上标注该结构的名称（4）图 2 是孙悟同学所绘的人体口腔上皮细胞结构图，请你指出图中存在的错误或不妥之处人
13、体口腔上皮细胞没有液泡，多画了液泡考点：制作临时装片观察人的口腔上皮细胞分析：要求学生学会制作临时装片，认识动物的基本结构：细胞膜、细胞质、细胞核解答：解：（1）制作人体口腔上皮细胞用到的是消毒牙签，不用刀片，用消毒牙签从口腔侧壁处轻轻刮几下（2）显微镜放大的倍数是目镜和物镜放大倍数的乘积（3）视野过亮，除了调节光圈外，还可调节反光镜，因为反光镜有两面，一面是平面，一面是凹面，太亮可以用反光镜的平面（4）人体口腔上皮细胞的基本结构：细胞膜、细胞质、细胞核植物细胞的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡、叶绿体等点评：本题考察学生怎样制作人体口腔上皮细胞临时装片，显微镜的使用方法和人体口
14、腔上皮细胞的基本结构73. （2012泉州）请分析回答细胞临时装片制作、观察等相关问题：（1）制作人口腔上皮细胞临时装片过程中，应先在载玻片中央滴一滴生理盐水；染色时所用的染剂是碘液（2）若显微镜的目镜为 5，物镜为 40，则观察到的物像放大 200 倍若视野内有污点，移动临时装片和转动目镜后，污点均不动，说明污点在物镜上（3）人口腔上皮细胞结构与如图中的甲（填“甲”或“乙” ）相同，判断依据是甲图没有细胞壁（4）无论甲细胞还是乙细胞，遗传信息库都是细胞核，该结构中存在染色体，染色体的主要成分是 DNA 和蛋白质考点：制作临时装片观察人的口腔上皮细胞；细胞核在生物遗传中的重要功能；显微镜的基本
15、构造和使用方法；动、植物细胞结构的相同点和不同点；染色体、DNA 和基因的关系分析：此题考查的是使用显微镜观察人的口腔上皮细胞临时装片和动植物细胞的区别，首先明确制作人的口腔上皮细胞临时装片的步骤有：擦、滴、刮、涂、盖、染和动植物细胞的相同点和不同点解答：解：（1） 、由于人的口腔细胞液的浓度和 0.9%的生理盐水的浓度相差甚微，为了维持细胞的正常形态，即不至于吸水膨胀，也不至于失水萎缩制作人的口腔上皮细胞临时装片时要在载玻片的中央滴一滴浓度为 0.9%的生理盐水，目的是为了维持细胞的正常形态；口腔上皮细胞透光性强，不易观察，因此需要滴加碘液，使细胞染色减少其透明度，利于观察（2） 、显微镜呈
16、放大的像，放大倍数=目镜倍数物镜倍数，若显微镜的目镜为 5，物镜为 40，则观察到的物像放大 200 倍用显微镜进行观察时，视野中出现了的污点，污点的位置只有三只可能，目镜、物镜或玻片标本，判断的方法是转动目镜或移动玻片转动目镜黑点动就在目镜，不动就不在目镜；移动载玻片，黑点移动就在载玻片，不动就不在载玻片；如果不在目镜和载玻片，那就一定在物镜上移动临时装片和转动目镜后，污点均不动，说明污点在物镜上（3）植物细胞和动物细胞的相同点：都有细胞膜、细胞核、细胞质；不同点：植物细胞具有细胞壁，绿色部分有叶绿体，成熟的植物细胞有大液泡，动物细胞不具有细胞壁（这是动植物细胞的根本区别） 、大液泡、叶绿体
17、因此，人口腔上皮细胞结构与如图中的甲判断依据是甲图没有有细胞壁、液泡、叶绿体（4）细胞核是遗传信息库，是细胞的控制中心细胞核内能被碱性染料染成深色的物质叫做染色体，染色体由 DNA 和蛋白质组成基因是 DNA 上具有控制生物性状的 DNA 小 片段故答案为：（1）生理盐水；碘液；8（2）200；物镜；（3）甲；甲图没有细胞壁；（4）细胞核；DNA点评：解答此类题目的关键是灵活运用所学知识解释实际问题4.（2012南通）下面是某校学生制作口腔上皮细胞临时装片并观察的实验，请回答：（1）制作口腔上皮细胞临时装片时，盖盖玻片的正确方法是 A将盖玻片迅速盖在载玻片上 B将盖玻片放在载玻片一端，推向中间
18、 C将盖玻片的一边先接触液滴，然后慢慢盖上 D将盖玻片的一边先接触液滴，然后迅速盖上（2）制作临时装片时，用 对口腔上皮细胞进行染色处理，这样在显微镜下观察时，物像清晰（3）用目镜为 10、物镜为 10的显微镜观察口腔上皮细胞临时装片，所见视野如如图欲使 A 细胞移到视野中央，载玻片应向 方移动转动转换器，换上 40物镜后可发现视野变暗且细胞数目 （4）上述操作中，发现视野中有污物 B 存在移动装片污物不动，换上 40物镜后，污物仍不动但换上 16目镜后，污物消失，说明污物在 （填“装片”或“物镜”或“目镜” ）上考点：制作临时装片观察人的口腔上皮细胞；显微镜的基本构造和使用方法分析：本题考查
19、口腔上皮细胞临时装片的制作过程和显微镜的正确使用方法解答：解：（1）制作临时装片时， “盖”这一步的正确操作是用镊子夹起盖玻片，使它的一侧先接触载玻片上的液滴，然后缓缓放平其目的是防止盖玻片下出现气泡（2）制作口腔上皮细胞临时装片的步骤可概括为；擦滴取盖染吸等几步，为了便于在显微镜下观察时物像清晰，在染色时用碘液对口腔上皮细胞进行染色处理（3）显微镜呈倒立的像，物像的移动方向和玻片的移动方向相反图中使用显微镜观察玻片时，A 细胞物像位于视野右上方，要 A 细胞移至视野中央，物像应向左下方移动，因此载玻片应向右上方移动显微镜的放大倍数=物镜的放大倍数目镜的放大倍数，显微镜的放大倍数越大看到的细胞
20、就越少、越大；显微镜的放大倍数越小，看到的细胞就越多、越小显微镜的放大倍数越大，视野就越窄，透光量变少，视野就会变暗，反之，越亮综上所述，把低倍物镜转化成高倍物镜后，观察到的细胞减少，变大，变暗（4）我们视野中能看到污点的位置只有目镜、物镜、与玻片标本，移动装片污物不动，换上 40物镜后，污物仍不动就排除了污点在物镜与玻片标本上的可能，只能是在目镜上了故答案为：（1）C9（2）碘液（3）右上；减少（4）目镜点评：有关显微镜使用方面的题都很重要多动手，多思考，如果我们经常操作使用显微镜的话，一些看似很难的问题会迎刃而解5. （2012南充）在制作人体口腔上皮细胞临时装片时，先擦干净载玻片，然后在
21、其中央滴一滴生理盐水；盖盖玻片时，应先使盖玻片的一边接触水滴，然后缓缓地盖在水滴上，这样做的目的是避免临时装片出现气泡而影响观察；观察时欲使观察到的图象更加清晰，应调节显微镜的细准焦螺旋；在显微镜下观察到的口腔上皮细胞结构由细胞膜、细胞核和细胞质组成；与成熟的绿色植物细胞结构，口腔上皮细胞不具备的结构由细胞壁、液泡和叶绿体等考点：制作临时装片观察人的口腔上皮细胞分析：本题考查的知识点有二：人体口腔上皮细胞临时装片的制作和动植物细胞的区别解答：答：制作人体口腔上皮细胞的临时装片时，在擦净的载玻片上滴的是 0.9%生理盐水，目的是保持细胞原来的形态；在盖盖玻片是先使盖玻片的一边接触水滴，然后缓缓地
22、盖在水滴上，这样做的目的是避免临时装片出现气泡，影响观察；观察时欲使观察到的图象更加清晰，应调节显微镜的细准焦螺旋；口腔上皮细胞的构成是细胞膜、细胞质和细胞核；与植物细胞相比，不具备细胞壁、液泡和叶绿体故答案为：生理盐水 气泡 细 细胞核 液泡点评：制作植物细胞的临时装片和制作动物细胞临时装片，在载玻片上滴加的液体不同，植物细胞的临时装片滴加清水，动物细胞的临时装片滴加生理盐水动、植物细胞的区别是动物细胞不具有细胞壁、叶绿体和液泡6. （2011漳州）某同学使用显微镜观察口腔上皮细胞临时装片过程中，先使用低倍镜后换成高倍镜，看到了如图所示的几个视野，请据图回答：（1）请将四个视野按观察到的先后
23、顺序排列：、（填序号） （2）视野和之间的变化，可通过调节细准焦螺旋来实现（3）视野中的细胞能维持正常形态，是因为在制作装片过程中滴加了生理盐水考点：制作临时装片观察人的口腔上皮细胞；显微镜的基本构造和使用方法分析：解答该题一是要知道显微镜的成像特点，二是要熟悉把低倍物镜转换成高倍物镜的操作步骤解答：解：（1）显微镜下看到的物像不但上下颠倒而且左右相反，视野中的物像位于左下方，要移到视野中央才便于观察；视野中的物像位于中央；视野要使物像从视野变为视野的状态，应将装片也向右下方移动，这样实物就移到了中央，物像自然也在中央了；物像的放大倍数小，物像的放大倍数大，因此要使物像从视野变为视野的10状态
24、，应转动转换器，把低倍物镜转换成高倍物镜；物像不清晰，物像清晰，要想使物像从视野变为视野的状态应用细准焦螺旋进行调节，因此请将四个视野按观察到的先后顺序排列：、（2）视野和之间的变化，可通过调节细准焦螺旋来实现（3）如果将取下的口腔上皮细胞放在载玻片的清水中，口腔上皮细胞的浓度大于清水的浓度，因此会吸水膨胀甚至涨破影响观察，人的口腔上皮细胞的浓度是 0.9%，故要用 0.9%生理盐水，目的是维持口腔上皮细胞的原有形状，便于观察因此视野中的细胞能维持正常形态，是因为在制作装片过程中滴加了 生理盐水故答案为：（1）、（2）细准焦螺旋 （3）生理盐水点评：此题主要考查了显微镜的使用操作技能中，把低倍
25、镜转换成高倍镜的操作步骤7. （2009莱芜）下列左图为某同学制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片过程，右图是他在显微镜下看到的一个视野请回答：（1）在进行过程前，需在载玻片中央滴一滴清水，目的是保持洋葱表皮细胞的正常形态若要制作人体口腔上皮细胞的临时装片，需滴加生理盐水（2）过程中，从盖玻片未滴加碘液的一侧用吸水纸吸引的目的是使染液浸润标本的全部（3）右图中染色最深的结构是细胞核，从植物体的结构层次来看，右图所示的部分属于组织，它由一些排列紧密的细胞构成考点：制作临时装片观察人的口腔上皮细胞分析：此题主要考查的如何制作临时装片，首先需要掌握制作临时装片的步骤解答：解：为了便于记忆我们可以把这每个步
26、骤简洁地用一个字代表：滴撕涂盖染（1）植物细胞的细胞液的浓度和水的浓度一致，而动物细胞的细胞液的浓度和浓度为0.9%生理盐水的浓度一致，所以在制作洋葱表皮临时装片和人的口腔上皮细胞临时装片时，需要滴加的液体分别为清水和生理盐水，这样细胞不至于因吸水膨胀，也不至于因失水而皱缩（2）在“染”这一步，在盖玻片的一侧滴加碘液，另一侧用吸水纸吸引，重复 23 次，使染液浸润到标本的全部（3）细胞核中有染色体，染色体可以被碱性染料（碘酒是碱性染料）染色所以染色体看得更清，细胞核显得更明显组织指的是形态、功能相似，结构相同的细胞构成的细胞群，所以右图为组织故答案为：（1）保持洋葱表皮细胞的正常形态；生理盐水（或：0.9%NaCl 溶液）（2）使染液浸润标本的全部（或：使染液转移到盖玻片下面）
