小作坊管理制度(共7页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上小作坊质量安全管理制度 目 录序号名称编号备注1进货查验记录管理制度ZD-012食品出厂检验管理制度ZD-023食品安全自查管理制度ZD-034从业人员健康管理制度ZD-045食品标签管理制度ZD-05原辅材料进货查验管理制度ZD-01为采购验证原辅材料，保证食品质量安全，特制定本制度。 一、根据生产需要采购原辅材料，采购时应向供货方索取许可证和产品合格证明文件等资料。 二、对每批原辅材料、包装物等外购件均应按要求经验收合格后方能入库，并建立相关档案记录。 三、发现不合格的原辅材料，不能投入生产使用。 四、若发现原辅材料质量有问题进入生产环节的，应追究有关人员责任。