泓域咨询 /泡制风味休闲食品项目经济效益评估泡制风味休闲食品项目经济效益评估报告说明泡制风味休闲食品是以禽畜、粮食或蔬菜为原材料，加入发酵菌种和调味香料，在人工控制下进行发酵而成，泡制休闲食品的种类包括泡椒凤爪、泡椒豆干、泡椒竹笋、泡椒花生等。泡制风味休闲食品主要采用川渝地区民间传统工艺，产品口味独特，回味无穷，备受市场青睐，近几年成为流行的休闲食品之一。根据谨慎财务估算，项目总投资15955.54万元，其中：建设投资12895.80万元，占项目总投资的80.82%；建设期利息135.47万元，占项目总投资的0.85%；流动资金2924.27万元，占项目总投资的18.33%。项目正常运营每年营业收入26200.00万元，综合总成本费用22054.94万元，净利润3019.14万元，财务内部收益率11.99%，财务净现值-1249.05万元，全部投资回收期6.85年。本期项目具有较强的财务盈利能力，其财务净现值良好，投资回收期合理。项目建设符合国家产业政策，具有前瞻性；项目产品技术及工艺成熟，达到大批量生产的条件，且项目产品性能优越，是推广型产品；项目产品
