精选优质文档-倾情为你奉上 南宋的农业结构宋朝把全国的编户齐民分为主户与客户，主户与客户的差别主要在于是否拥有土地和资产，主户指的是有产户，客户一般指的是佃客。大体而言，主户占总户数的三分之二左右，剩下三分之一左右为客户。卫泾福州劝农文：“负山之田岁一收，濒海之稻岁两获。”南宋的农业结构已经发生了很大的变化，南宋时期，国家的主要粮食作物是水稻。北宋初期引进的早稻优良品种占城稻，生产周期的较短，在收割完稻谷后，可以种植晚稻，或者种植其它作物，提高了土地的利用率。经过一百多年的推广，到了南宋时期，江南各地十之八九种占城稻，种植更多了。由于早熟的占城稻的推广与普及，浙东路在南宋时已有早稻、中稻与晚稻的区分，长江流域的水稻产区，已经广泛地种植了占城稻。南宋的农业结构的变化还体现在稻麦二熟制的推广上。关于稻麦二熟制的记载，最早见于唐代，樊绰蛮书卷7云南管内物产载：“自曲靖已南，滇池已西，土俗唯水田从八月获稻，至十一月十二月之交，便于稻田种大麦，三月四月即熟。收大麦后，还种梗稻。”随着江南麦作的推广，稻麦二
