泓域咨询 /奶酪项目总结分析报告报告说明奶酪又称芝士、干酪、乳酪或起司，是生鲜乳在发酵剂与凝乳酶作用下发生凝固并经成熟而制成的固态乳制品，按照加工方式，奶酪可以分为天然奶酪和再制奶酪，其中天然奶酪是用新鲜的牛羊乳直接制成，再制奶酪是使用两种以上的天然奶酪混合并添加乳化剂制成。奶酪素有“奶黄金”之称，其营养价值高，富含蛋白质、脂肪和钙等营养元素，在近年来受到广大消费者的喜爱。根据谨慎财务估算，项目总投资11381.07万元，其中：建设投资8783.40万元，占项目总投资的77.18%；建设期利息106.39万元，占项目总投资的0.93%；流动资金2491.28万元，占项目总投资的21.89%。项目正常运营每年营业收入24800.00万元，综合总成本费用19822.20万元，净利润3642.09万元，财务内部收益率25.56%，财务净现值4850.32万元，全部投资回收期5.16年。本期项目具有较强的财务盈利能力，其财务净现值良好，投资回收期合理。综上所述，该项目属于国家鼓励支持的项目，项目的经济和社会效益客观，项目的投产将改善优化当地产业结构，实现高质量发展的目标。
