烹饪实训室-管理制度(共2页).doc

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资源描述

精选优质文档-倾情为你奉上实训室管理规定第1条 烹饪实训室只供教学使用,若开展其他活动,需经学校或实训室所属管理部门的同意。第2条 进入实训室必须穿戴工作衣、帽,佩戴胸卡,不准穿短裤、短裙、拖鞋。讲究清洁卫生、着装干净,爱护实训室内外的环境卫生,严禁乱丢、乱画、乱吐。第3条 禁止将实训室设备、工具、原材料等物品私自带出实训室,违者按偷窃论处。爱护一切设备、工具,损坏应赔偿。第4条 实训室内严禁吸烟。注意安全,做好防火、防盗等安全工作。第5条 非当日当堂上课人员、教工及外来人员,未经许可不得入内。第6条 对违犯实训室规则的行为,实训室有权给予违纪学生批评教育、罚款、停止实习和记过以下的纪律处分,以严防事故的发生。第7条 实训结束,要做好室内清洁,整理好实训设备,关好门窗、水、电、气。第8条 严格遵守中华人民共和国食品卫生法。实训室安全制度1. 实训室安全员要经常检查实训室内外安全,做到防火、防盗、防破坏、防潮、防爆、防腐蚀、防污染,发现问题及时上报。2. 实训室工作人员要熟悉消

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