精选优质文档-倾情为你奉上1.汽化及汽化的两种方式物质由液态变成气态的过程，称为汽化（vaporization）.汽化有蒸发（evaporation）和沸腾（boiling）两种方式.2.蒸发在液体_ 进行的汽化现象称为蒸发.蒸发时液体分子由于运动加快从液面运动到空气中变成自由分子。说明 蒸发可在任何温度下发生.3.影响蒸发快慢的因素（控制变量法）液体的表面积越大，蒸发越快；液体的温度越高，蒸发越快；液体表面附近的空气流动越快，蒸发越快.如下图中b比a蒸发快.4.蒸发过程要吸热液体蒸发时，液面上部分液体分子克服其他分子作用离开液面，液体的温度降低，液体吸收周围环境的热.这就是通常所说“蒸发制冷”的原因.5.沸腾在液体_和_同时发生的剧烈的汽化现象，称为沸腾.液体沸腾时，分子运动剧烈，大量分子克服分子作用运动到空气中变成自由分子6.水沸腾前和沸腾时的特征（1）水中气泡在沸腾前、沸腾时情况如图1.4-6；（2）水的声音在沸腾前响，沸腾时不响.这是因为容器底层水先升至100变成
