生鲜食品市场调查表(共3页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上生鲜食品市场调查表调查者：调查地点：调查日期： 年 月 日1 当地居民饮食习惯。（文字说明）2 外出用餐状况（指居民平常外出用餐）：（1） 当地居民外出用餐的比例：（2） 主要外出用餐人群：（3） 在什么情况下会外出用餐？（4） 通常外出用餐去什么地方较多？（5） 通常什么时间会外出用餐？（6） 通常外出用餐会消费多少金额？3 农贸市场（或超市）肉类商品结构？对新鲜肉/冻肉的喜好程度？对肉类是否有禁忌？4 农贸市场（或超市）蔬菜类主要商品名称？（按当地居民喜爱程度排序列出10种）哪些蔬菜是当地种植，哪些需要从外地引进？5 农贸市场（或超市）水果类主要商品名称（按当地居民喜爱程度排序列出10种）？哪些蔬菜是当地种植，哪些需要从外地引进？6 农贸市场（或超市）水产类主要商品名称？（按当地居民喜爱程度排序列出10种）哪些水产是当地养殖，哪些需要从外地引进？7 当地居民对西饼屋（面包店）的接受程度？西饼屋（面