精选优质文档-倾情为你奉上文件名称食堂外包管理办法制定部门管理部版次B0文件编号JS-MO-3-012制订日期2016年10月17日修订日期2018年3月1日1. 目的为了规范公司工作，共同营造一个卫生、美观、优雅有序的用餐环境，特制定管理办法。2. 范围本管理办法的适用范围为公司全体员工、餐厅工作人员3. 权责3.1 行政管理为食堂承包方管理部门，负责餐食堂的日常管理，保证食堂各项的正常有序进行。3.2 行政管理课管理内容包括：食品价格的评估及选择、饭菜质量、监督餐厅人员、反馈员工意见，处理双方关系等等。3.3 食堂承包方对食堂的工作人员工作效率、饭菜质量、工作态度、减少浪费、降低。3.4 食堂承包方负责食堂安全、卫生管理。3.5 食堂承包方应配合管理部门监督管理，积极落实管理部门提整改事项。4. 管理办法4.1 采购4.1.1 行政管理对食堂承包方采购食材进行检验，并填写检查记录表 ，检验主要内容为食物的新鲜度，对于检验中发现不符合的食品，检验人员有权报告公司领导，并有权
