精选优质文档-倾情为你奉上麦当劳的营运优势 田淑贤(台湾麦当劳 执行副总裁营运长)/麦当劳企业经营学 要创造企业的营运优势,必须先从满足顾客的需求着手;麦当劳对顾客的承诺Q.S.C&V.和100顾客满意,是顾客选择再回到麦当劳的真正因素,但是麦当劳相信,只有快乐的员工,才会有满意对味的服务。 营运优势的建立 从满足顾客着手营运优势是保障企业生存成长的必要条件之一,营运优势的重要性,可以使企业与众不同(Differentiation),而且可以永续经营(Everlasting)。麦当劳的营运优势,就是藉由整体价值的呈现,创造顾客的需求,麦当劳的营运团队认为,要达到营运优势,必须先从满足顾客的需求着手,当顾客的需求被满足后,自然会增加来店消费的次数,而顾客的一再光临,也就意味着他们对于品牌价值的认同,因此,当这个循环被创造出来的同时,也就创造出企业在市场上的营运优势。在这样的架构之下,麦当劳根据品牌调查,从顾客所选择与认同的品牌价值中,归纳出九项麦当劳的营运优势:用餐