《动物营养学》复习题答案(共12页).doc

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精选优质文档-倾情为你奉上一、名词解释(每个3分,共18分)1基础代谢。 指健康正常的动物在适温环境条件下,处于空腹、绝对安静及放松状态时,维持自身生存所必需的最低限度的能量代谢。2必需氨基酸。凡是动物体内不能合成,或者合成的量不能满足动物的需要, 3比较屠宰试验。为进一步了解动物机体成分的变化和评定胴体品质、必须屠宰动物,以比较实验组与对照组的差异,故称为比较屠宰实验4 养分消化率。饲料中可消化养分占食入饲料养分的百分率。 5能量蛋白比。D M (Kcal Kj ) / CPg / Kgfd6短期优饲法 为配种前的母畜提供提供较高营养水平的饲料以促使排卵,。 7 必需脂肪酸。凡是动物体内不能合成,必需由饲粮供给,或者通过体内特定先体物形成,对机体正常机能和健康具有保护作用的脂肪酸称为 8 限制性氨基酸(LAA)。是指一定饲料或饲粮所含必需氨基酸的量与动物所需的蛋白质必需氨基酸的量相比,比值偏低的氨基酸。由于这些氨基酸的不足,限制了动物对其他必需和非必需氨基酸的利用。比值最低的称第一限制性氨基酸9

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