中式面点教案(共54页).doc

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精选优质文档-倾情为你奉上中式面点讲义第一章 职业道德与社会公德 (一)职业道德的定义 职业道德是人们在特定的职业活动中所应遵循的行为规范的总和。职业道德是整个社会道德体系中的重要组成部分。在社会主义时期,职业道德是社会主义道德原则在职业生活和职业关系中的具体体现。随着人类进步和社会发展,社会分工越来越细。各种职业分工日益繁多,人与人的职业关系也越来越密切。随着社会分工不断细化,社会上划分出众多不同的社会职业,同时也产生了不同行业的道德规范。不同的职业道德规范,体现了本行业特殊的、协调人们利益关系的要求。各行业的职业活动都有自己的客观规律,为维护行业生存 与发展的利益,就必须有体现行业内在要求的职业道德规范。如教师的“为人师表”、医生的“救死扶伤”、公务员的“公正廉洁”、商业从业人员的“货真价实,公平交易”等都是行业职业道德的具体要求。职业道德不仅调节本行业与其他社会行业和顾客之间的关系,也调节行业内部人员之间相互的利益关系。在社会主义社会里,每一个行 业都是为人民服务的行业,因此又都要共同遵循为人民服务的宗旨。要体现社会主义 道德“五爱”的基本要求,发扬国

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