2018食品安全班会ppt课件.ppt

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食品安全 什么是食品安全(foodsafety)? 是指食品无毒、无害,符合应当有 的营养要求,对人体健康不造成任何 急性、亚急性或者慢性危害。熟悉的场景危害度:公众喜欢度:关键词:流 浪猫死猪肉“红粉”亚硝酸盐 罪状揭露: 烧烤摊挂羊头卖狗肉 你吃的羊肉串真是“羊肉”吗? 廉价火卖这羊肉串是死猪肉 亚硝酸盐过多吃肉串也会中毒 发红肉串可能被染有毒“红粉”危害度:公众喜欢度:关键词:罂粟地沟油双氧 水福尔马林PPA止疼药 罪状揭露: “麻辣烫”验出“罂粟底” 地沟油做麻辣烫 双氧水发制 福尔马林保鲜 麻辣烫、火锅依然回收锅底 蔬菜肉食竟靠彩灯增色 用病死鸡熬汤加工麻辣烫 防顾客腹泻掺PPA “麻辣烫加止疼药”决不是搞笑危害度:公众喜欢度:关键词:薯粉丸臭鸡翅 罪状揭露: 快餐店辣鸡翅竟是发臭 鸡翅制成危害度:公众喜欢度:关键词:铝超标敌敌 畏地沟油 罪状揭露: 油条八成铝超标 过度摄入铝可能致痴呆症危害度:公众喜欢度:关键词:硫酸亚铁明 矾垃圾堆 罪状揭露: 化工用硫酸亚铁染黑豆腐 臭豆腐作坊竟然藏在垃圾堆后 化学毒剂“催生”臭豆腐 用明矾制作臭豆腐危害度:公众喜欢度:关键词:猪肉瘤血

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