茶树栽培学题库(共9页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上1 茶树的植物界地位 植物 界 、被子植物 门 、双子叶植物 纲 、 山茶科 、 山茶属 、 茶种 2 由于茶树品种分枝习性不同，茶树的树姿可分为直立、半开张和开张等3种类型。3 茶芽的萌发生长与水分、温度和土壤肥力等外界环境条件有着密切关系。（水分、温度和土壤肥力）4 茶氨酸是在茶树根部由茶氨酸合成酶催化谷氨酸和乙胺反应合成，然后通过枝干送至叶部，并积累在叶中。（茶树根部）5 高产茶园的树冠覆盖度应达到80以上，叶面积指数以34为宜。6 一般认为，茶树的生物学零度(生长发育的起点温度)为10左右。7 茶树对蓝光和橙光的吸收比重大，蓝光为短波光，有利于茶树代谢和 形成。（氮代谢、蛋白质或氨基酸）8 福建茶区土壤的有效钾和镁含量常明显偏低。施用钾、镁肥可提高乌龙茶的产量。9 茶园土壤外源污染的主要原因有大气沉降物污染、施肥污染和农药污染