茶馆的起源与发展(共4页).doc

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精选优质文档-倾情为你奉上茶馆的起源与发展内容摘要:中国茶馆历史悠久,此文从起源,兴起,兴盛和普及四个方面讲述了中国茶馆的历史变迁,也简单的介绍了中国茶馆各具特色的派系。关键词:茶馆历史变迁 茶馆分类 派系特点正文:一、 茶馆的历史变迁 中国茶馆历史十分悠久,据记载两晋时已有了茶馆。自古以来,品茗场所有多种称谓,茶馆的称呼多见于长江流域;两广多称为茶楼;京津多称为茶亭。此外,还有茶肆、茶坊、茶寮、茶社、茶室、茶屋等称谓,它是以营业为目的、供客人饮茶的场所。现在来谈谈茶馆的历史变迁。(一) 、中国茶馆的起源张载登成都楼中有“芳茶冠六清,溢味播九区”之句,据此可以判断成都大抵在汉代至迟在西晋时,就已经有茶店。中国最早的茶摊出现于晋代,据广陵耆老传中记载:“晋元帝时有老姥,每日独提一器茗,往市鬻之,市人竞买。”也就是说,当时已有人将茶水作为商品到集市进行买卖了。不过这还属于流动摊贩,不能称为“茶馆”。此时茶摊所起的作用仅仅是为人解渴而已。(二) 、中国茶馆的兴起

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