第10章 根和根茎类 1第一节 人参 v 东北三宝：人参、貂皮、鹿茸角。 紫貂 鹿茸 人参 2v 为五加科多年生宿根草本，以根入药，叶、 花、果实也可入药。 v 野生人参又称“山参”，人工栽培人参称“ 园参”。 v 主要分布：在30N48N具有海洋性气候 的部分山区。主产在俄罗斯、中国、朝鲜、 美国。 v 我国主产区：为东北三省。 3一、植株形态特征 v 一年生植株茎和叶柄无明显 界线，具3片小叶称为“三花 ”； v 二年生植株具明显的茎与叶 柄的分界，叶柄上着生一枚 5出掌状复叶，称为“巴掌” ； v 三年生植株茎顶对生2枚掌 状复叶称“二甲子”； 4一、植株形态特征 v 四年生植株茎顶轮生3 枚掌状复叶称“灯台子” ； v 五年生植株茎顶轮生4 枚掌状复叶称“四批叶” ； v 六年生以上植株也只 轮生57枚掌状复叶 ，以后不再增加。 5二、生物学特性 v （一） 人参生长环境 v 人参生长在海拨200900 m的山区，常在阴坡或半 阴坡生长，对环境条件要求较严格。 v 1、温度 人参喜凉爽，耐严寒。适应生长的温度范 围是1034 ，最适温度2025 ，最低可耐受- 40 的低温。年
