餐饮部年终工作总结报告年度工作总结 .最近发表了一篇名为餐饮部年终工作总结报告的.，感觉写的不错，希望对您有帮助，看完如果觉得有帮助请记得收藏本页。 餐饮部依照酒店的营业及管理政策，全面负责餐饮部的各项预算、策划、运营、督导中、西餐、小吃各部经理、总管事等严格按照要求完成工作，并按需向客人提供高质量的餐饮服务。今天我给大家整理了餐饮部年终工作总结，希望对大家有所帮助。 餐饮部年终工作总结.一 目前餐饮行业环境相当严峻,如何搞好经营,餐饮部在酒店的正确领导下,全面落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致,使餐饮部在餐饮业不景气,且承包任务重的情况下,稳步前进,取得了较好的经济效益和.效益,现将主要工作总结如下: 一、各项经济指标完成情况: 全年实现营业收入_元,比去年的_元,增长_元,增长率_%,营业成本_元,比去年同期的_元,增加_元,增加率_%,综合毛利率_%,比去年的_%,上升(或下降)_%,营业费用为_元,比去年同期的_元,.写作增加(
