精选优质文档-倾情为你奉上质检部 职责说明书部门代码ZJB部门级别二级上级部门行政副总部门定位质检部是负责公司运营标准化体系建立、实施、优化的部门，通过检查监督、培训督导，推动公司运营标准化的落地，致力于不断提高顾客满意度，推动企业良性发展的部门。基本职能监督检查，考核管理，培训管理，运营标准化建立与完善，企业文化宣传与建设管理，部门建设。工作目标推动公司运营标准化的建立、实施、优化，致力于不断提高顾客满意度。部门岗位图职 能职 责 内 容备 注监督检查1、 负责门店服务质量的检查：到各店开展定期不定期的、不同形式的服务检查、监督、考核、调研工作，监督服务流程与规范的实施情况，及时纠正在服务中存在的问题。2、负责门店及加工中心菜品质量：按照厨房相关质量标准、操作体系检查，监督后厨的加工、生产、储存、下脚料、垃圾处理等工作，确保出品质量。3、负责门店环境卫生的检查：对门店的环境卫生进行检查，达到餐饮要求卫生标准。4、负责门店管理者履职检查：检查门店管理者对待工作的态度，以及对待
