十五小学食物中都含有哪些营养成分？食物所含的营养成分非常丰富，通 常分为：蛋白质、糖类、脂肪、 维生素和矿物质、水共六种。关于食物中的营养你都想了解 哪些问题？想一想食物中所含的营养成分非常丰富,通常分为： 蛋白质 糖类 脂肪 维生素 矿物质 水水的作用 返回含有丰富蛋白质的食物 来源：瘦肉、鱼、奶、蛋类、豆类 返回含有丰富脂肪的食物 来源：食用油、豆类、巧克力、肥肉等 返回含有丰富糖类的食物 来源：大米、馒头、土豆、红薯等。 返回含有丰富维生素的食物 来源：胡萝卜、西红柿、柿子、鸡蛋、 牛奶、西兰花等。 返回含有丰富矿物质的食物 来源：奶制品、豆制品、海产品 返回某位同学一天所吃的食物有： 矿泉水 、鸡蛋、牛奶、白菜、鱼， 食用油、巧克力，馒头、米 饭。 你能按照营养成分帮他分类吗？ 蛋白质 维生素 脂肪 矿物质 糖类 水我的发现 1、一种食物可以含有多种营养成分 2、一种食物中不可能含有所有的营养成分鉴别食物中的营养成分 1、用棉签蘸一点食用 油，涂在白纸上。 2、分别把花生等被测 食物在白纸上挤压， 滑动。 1、淀粉与碘反应会变蓝 。 2、分别在被测的食物上 滴一滴碘酒，观察实
