精选优质文档-倾情为你奉上商场、商城、超市安全检查表检查项目检查内容一、环境1温度：有空调装置为16C-28，无空调装置冬季不低于16。2相对温度：有空调装置为40- 70、无空调装置为30-80。3风量：营业面积大于800m，时，应有机械通风设置。有空调装置，新风量不应小于20m3人h。4细菌总数不超过6000个m3。5噪声：不超过60dB(A)出售音响设备的柜台不超过85 dB(A)。6照度：柜台不低于1001x。二、通道1现场走道的宽度为2-26m，靠墙设备与柜台间过道的宽度为09m，营业间中的走道宽度最低不少于3m， 商店安全出口不应少于两个。2商店地下室应设立独立的安全出口，疏散用的大门应向疏散方向打开。三、布局1食品、药品、化妆品等商品，应陈放在有防护和空气清洁的地方。2出售生产资料的商店不得在同一区域内经营食品。3释放有毒、有害物质的商品，应有单独售货室，并采取防护措施。四、营业员1进行健康检查，领取健康合格证，并经卫生知识培训合格后方可上岗
