湖北省2010年高考化学分类强化训练：糖类、油脂、蛋白质及合成材料(共6页).doc

精选优质文档-倾情为你奉上2010届高三化学联考、模拟题：糖类、油脂、蛋白质及合成材料题组一一、选择题1. (辽宁省沈阳市翔宇中学2010届高三上学期期中考试)食品分类的一种方法如下表： 以下属于白色食品的是 A精白面粉B精致豆油C新鲜海带D酿制米酒答案 D2.（广东省汕头市金山中学2010年高二上学期期末学业水平测试）加酶洗衣粉是在洗衣粉中加了少量的碱性蛋白酶。下列衣料中不能用加酶洗衣粉洗涤的是A棉织品 B化纤织品 C毛织品 D涤纶织品答案 C3.（云南省玉溪一中2010届高三上学期期中）近几年一种新型的甜味剂木糖醇悄悄地走入生活，进入人们的视野，因为木糖醇是一种理想的蔗糖代替品，它具有甜味足，溶解性好，防踽齿，适合糖尿病患者的优点。木糖醇是一种白色粉末状的结晶，分子式为C5H12O5，结构简式为CH2OH(CHOH)3CH2OH，下列有关木糖醇的叙述中不正确的是( ) A木糖醇是一种五元醇 B木糖醇是一种无糖型植物