精选优质文档-倾情为你奉上 水果店的STP战略分析S 市场细分 市场分析：中国的水果市场巨大，与国外人均年消费水果85公斤相比，国内人均消费才刚到其一半。通过对大多家庭的调查，80%的3口之家每月消费水果的金额在80元以上。10%的家庭消费水果在50-80元之间。只有10%的家庭消费水果在50元以下。 随着居民收入水平的提高，对果品的消费需求呈增长趋势。我国目前人年均果品占有量约为45kg，与健康标准要求(70kg)还有不小的差距，与发达国家人年均消费水果(80kg)的水平相比差距更大。若考虑到未来人口增长因素，按照健康标准计算，全国果品消费量将达到11550万t，比2002年全国果品生产总量高出70。水果对人们的健康具有一定作用，绝大多数的人们都比较爱吃水果，水果也是人们日常生活中不可或缺的食物，老少皆宜。T 目标市场依据需求选定产品的市场范围：喜爱水果以及水果类产品，享受生活，有品质的人。选 择 细 分 依 据：年龄，生活习惯，消费心理，列举潜在顾客的基本需求：小组调查人员认为本次
