精选优质文档-倾情为你奉上二、1. 我国华中地区的传统养殖商品猪型是( )。A、香猪 B、宁乡猪 C、荣昌猪 D、梅州猪2. 我国目前瘦肉型猪种的人工饲养周期一般是( )。A、90 天 B、180 天 C、360 天 D、480 天3. 我国目前人工养殖的瘦肉型猪种瘦肉率一般是( )。A、42% B、55% C、68% D、76%4. 香猪成猪的体重质量可以达到( )。A、510 千克 B、1538 千克 C、2058 千克 D、3588 千克5. 香猪的用途最适宜的烹调加工方法是( )。A、烧烤 B、炖煮 C、焖制 D、煨制6. 我国目前五大良种黄牛品种是( )。A、秦川牛、鲁西牛、晋南牛、南方牛和南阳牛B、南阳牛、秦川牛、鲁西牛、延边牛和晋南牛C、蒙古牛、温岭牛、南阳牛、秦川牛和延边牛D、南阳牛、雷琼牛、延边牛、晋南牛和鲁西牛7. 符合生物学中的牛种分类选项是( )。A、黄牛、黑白花牛和红牛 B、乳牛、肉牛和役牛C、牦牛、黄牛、水牛和瘤牛 D、肉牛和野牛8. 下列牛种属于我国南方黄牛的种
