精选优质文档-倾情为你奉上生化鉴定类实验此类实验是利用物质的一些特性来鉴定该物质，因此物质的特性及常用的鉴定方法必须牢牢掌握。高巾生物学教材中相关的实验有：生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定；叶绿体中色素的提取和分离；DNA的粗提取与鉴定。中学阶段，最常用的提取、分离方法是利用各种物质溶解度的差异进行盐析或层析；最常用的鉴别（定）方法是利用各种物质特定的显色反应，此法应严格控制样品的量，和排除其他有关物质的干扰，最常用的定量方法是滴定法和比色法。、实验：生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定1实验原理：某些化学试剂能够使生物组织中的有关化合物，产生特定的颜色反应。还原糖斐林试剂砖红色沉淀脂肪苏丹染液橘黄色显色反应脂肪苏丹染液红色蛋白质十双缩脲试剂紫色反应2方法步骤：还原糖的鉴定：选材制备组织样液鉴定样液。脂肪的鉴定：选材切片制作染色镜检鉴定。蛋白质的鉴定：选材制备样液鉴定样液。3注意事项：（1）本实验成功与否的关键在于实验材料的选择，为提高实验效果，应根据当地实际情况
